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フリッター・3種レシピ

362Kcal(1人分換算)

フリッター・3種

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管理栄養士コメント
ブロッコリーはビタミンAもCも多く含んだ野菜です。ビタミンAは粘膜やお肌を健康に保つ働きがあり、Cには紫外線によるシミやそばかすを予防する働きがありますので、美肌作りに役立つ野菜です。

362Kcal

1人分換算
脂質 18.3g
糖質 33g
塩分(食塩相当量) 1.7g
コレステロール 235mg
ビタミンD 1.2μg
ビタミンB2 0.35mg

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燃焼レベル

スキー 65分

スキー

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • ソーセージ4本
  • ウズラ卵8コ
  • ブロッコリー150g
  • 少々
  • 薄力粉適量
  • ・薄力粉120g
  • ・ベーキングパウダー大さじ1
  • ・砂糖大さじ2
  • ・塩ひとつまみ
  • ・牛乳120ml
  • ・卵黄2コ分
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1

    ソーセージはひと口大に切り、食べやすい大きさにします。

  2. 2

    ウズラ卵はゆでて、殻を取ります。

  3. 3

    ブロッコリーは適当な大きさに分けて、塩熱湯で固ゆでにします。

  4. 4

    粉類以外の衣の材料を混ぜ合わせ、合わせてふるった粉類を加え混ぜます。

  5. 5

    (1)~(3)を竹串に刺して薄力粉をまぶし、(4)の衣を付けて揚げます。

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