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鶏の唐揚げレシピ

259Kcal(1人分換算)

鶏の唐揚げ eメニュー

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管理栄養士コメント
唐揚げをオーブンで作ることでカロリーを大幅にカットできます。ダイエット中の方やぽっこりお腹が気になる方にもお勧めのメニューです。鶏肉は良質のたんぱく質やビタミンAを含み、免疫力アップに役立ちます。

259Kcal

1人分換算
脂質 17.3g
糖質 5.5g
塩分(食塩相当量) 0.4g
コレステロール 89mg
ビタミンD 0.4μg
ビタミンB2 0.15mg

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燃焼レベル

バレーボール 46分

バレーボール

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 鶏肉(モモ)400g
  • 唐揚げ粉
  • ・小麦粉30g
  • ・塩・こしょう少々
  • サラダ油大さじ1

作り方

  1. 1

    鶏肉はひと口大に切ります。

  2. 2

    ビニール袋に、(1)、唐揚げ粉を入れ、まんべんなくまぶして、10分間以上おきます。

  3. 3

    (2)にサラダ油大さじ1を加え、全体にからめます。

  4. 4

    薄くサラダ油(分量外)をぬったオーブン皿に(3)を並べてガス高速オーブンで焼きます。(240℃に予熱し約11分)

    eメニューコード5148

  5. ★サラダ菜を敷いた器に盛ってもよいでしょう。

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