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ケーキ風サンドイッチレシピ

523Kcal(1/6切れ分換算)

ケーキ風サンドイッチ

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管理栄養士コメント
サンドイッチを作るときパンにバターを塗ることで具材の水分がパンにしみこんでベタつくのを防ぎます。ミルクの香りとほんのりとした甘味を持つバターにはビタミンAやEも含まれています。

523Kcal

1/6切れ分換算
脂質 42.8g
糖質 17.8g
塩分(食塩相当量) 1.8g
コレステロール 194mg
ビタミンD 1.1μg
ビタミンB2 0.26mg

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燃焼レベル

ビリヤード 251分

ビリヤード

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

1台分

  • パン(12枚切り)7枚
  • (マスタードバター)
  • ・バター80g
  • ・マスタード小さじ1
  • (A)
  • ・卵3個
  • ・牛乳50ml
  • ・あさつき1/2束
  • ・塩少々
  • ・こしょう少々
  • ・バター30g
  • (B)
  • ・じゃがいも1個
  • ・玉ねぎ30g
  • ・ツナ(缶詰)60g
  • ・パセリ(みじん切り)小さじ1
  • ・マヨネーズ30g
  • ・塩少々
  • ・こしょう少々
  • (C)
  • ・アボカド1/2個
  • ・鶏ささ身1本
  • ・塩少々
  • ・こしょう少々
  • ・酒少々
  • ・マヨネーズ30g
  • ・レモン果汁大さじ1/2
  • ロースハム1・1/2枚
  • (ホワイトクリーム)
  • ・クリームチーズ100g
  • ・生クリーム70ml
  • ・レモン果汁大さじ1/2
  • ミニトマト2個
  • パセリ少々

作り方

  1. 1

    パンの耳を落として、マスタードバターを塗ります。

  2. (フィリングを作ります)

  3. 2

    (A)卵、牛乳、小口切りのあさつき、塩、こしょうを合わせバターでスクランブルエッグにします。

  4. 3

    (B)じゃがいもは適当に切り、ゆでて潰します。みじん切りの玉ねぎ、ほぐしたツナ、みじんパセリ、マヨネーズと合わせ、塩、こしょうで味を調えます。

  5. 4

    (C)アボカドは果肉を取り出します。鶏ささ身は筋を取って塩、こしょうをし、酒蒸しにして、手で細くさきます。マヨネーズ、レモン果汁で和えます。

  6. (仕上げます)

  7. 5

    (1)、(3)、(1)、ロースハム、(2)、(1)、(4)の順に重ねてサンドします。これをもう一度くり返します。

  8. 6

    ホワイトクリームを全体に塗り、残りは絞り出し袋に入れて、上面、側面に絞り出して、ミニトマト、パセリで飾ります。

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