275Kcal（1切(1/10)換算）
分
ご入学おめでとうクッキー
- 小麦粉の7割前後が炭水化物(でんぷん)で、生命維持に必要なエネルギー源として重要な役割をはたしています。含まれるタンパク質の量とグルテンの質によって薄力粉、強力粉というように分類されます。
275Kcal
| 脂質 | 9.4g |
|---|---|
| 糖質 | 41.8g |
| 塩分（食塩相当量） | 0g |
| コレステロール | 44mg |
| ビタミンD | 0.2μg |
| ビタミンB2 | 0.06mg |
乗馬 132分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
1コ分
- クッキー生地
- ・薄力粉300g
- ・無塩バター75g
- ・砂糖150g
- ・卵1・1/2コ
- ・バニラエッセンス少々
- 仕あげ用
- ・コーティングチョコレート適量
- ・アイシング(卵白)適量
- ・粉砂糖適量
- ・食用色素適量
- ・ココア適量
作り方
〈クッキー生地をつくります〉
バターをクリーム状に練り、砂糖を2～3回に分けて加え混ぜ、溶き卵を少しずつ加えて、バニラエッセンスも加えます。
ふるった薄力粉を一度に加えて、サックリと混ぜ、ひとまとめにします。
24cm角、4～5mm厚さにのばし、ジグソーパズルのように切ります。
〈焼きます〉
少し間隔をあけて、オーブン皿に移し、ガス高速オーブンで焼きます。(160℃前後、20～25分)
焼きあがれば網にとり、充分に冷まします。
〈仕あげます〉
各色に染めたアイシング、コーティングチョコレートで、好みの絵を描きます。
