275Kcal(1切(1/10)換算)
分
- 小麦粉の7割前後が炭水化物(でんぷん)で、生命維持に必要なエネルギー源として重要な役割をはたしています。含まれるタンパク質の量とグルテンの質によって薄力粉、強力粉というように分類されます。
275Kcal
脂質 | 9.4g |
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糖質 | 41.8g |
塩分(食塩相当量) | 0g |
コレステロール | 44mg |
ビタミンD | 0.2μg |
ビタミンB2 | 0.06mg |
フットサル 44分
材料
1コ分
- クッキー生地
- ・薄力粉300g
- ・無塩バター75g
- ・砂糖150g
- ・卵1・1/2コ
- ・バニラエッセンス少々
- 仕あげ用
- ・コーティングチョコレート適量
- ・アイシング(卵白)適量
- ・粉砂糖適量
- ・食用色素適量
- ・ココア適量
作り方
〈クッキー生地をつくります〉
バターをクリーム状に練り、砂糖を2~3回に分けて加え混ぜ、溶き卵を少しずつ加えて、バニラエッセンスも加えます。
ふるった薄力粉を一度に加えて、サックリと混ぜ、ひとまとめにします。
24cm角、4~5mm厚さにのばし、ジグソーパズルのように切ります。
〈焼きます〉
少し間隔をあけて、オーブン皿に移し、ガス高速オーブンで焼きます。(160℃前後、20~25分)
焼きあがれば網にとり、充分に冷まします。
〈仕あげます〉
各色に染めたアイシング、コーティングチョコレートで、好みの絵を描きます。