257Kcal（1コ分換算）
分
ポミィバターケーキ
- アーモンドの脂質の約7割は、一価不飽和脂肪酸のオレイン酸で特にHDLコレステロールを維持したままLDLコレステロールだけを制御する働きがあるといわれています。
257Kcal
| 脂質 | 15.7g |
|---|---|
| 糖質 | 24.3g |
| 塩分（食塩相当量） | 0.1g |
| コレステロール | 85mg |
| ビタミンD | 0.3μg |
| ビタミンB2 | 0.07mg |
キャッチボール 77分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
プリン型10コ分
- バターケーキ生地
- ・薄力粉150g
- ・ベーキングパウダー小さじ1/2
- ・ココナッツ(粉末，ローストしたもの)30g
- ・無塩バター140g
- ・砂糖120g
- ・卵3コ
- ・バニラエッセンス少々
- 飾り用
- ・アンゼリカ適量
- ・スライスアーモンド(ローストしたもの)20枚
- ・デコペン1本
作り方
〈バターケーキを焼きます〉
バターをクリーム状に練り、砂糖を2～3回に分けて加えながらすり混ぜます。
卵を少しずつ加えながら混ぜ、バニラエッセンスも加えます。
合わせってふるった粉類を一度に加えてサックリと混ぜ、半分位混ざれば、ココナッツも加え混ぜます。
丸型口金を付けた絞り出し袋に入れ、紙ケースを敷いた型に絞り入れます。
型の底を打ちつけて、空気を抜きます。
ガス高速オーブンで焼きます。(170℃前後、18～20分)
焼きあがれば、型から出して、冷まします。
〈仕あげます〉
斜め薄切りにしたアンゼリカで、耳を付けます。
デコペンで、スライスアーモンドの目をはり付け、デコペンで目玉、鼻、口を描きます。
