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ポミィバターケーキレシピ

257Kcal(1コ分換算)

ポミィバターケーキ

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管理栄養士コメント
アーモンドの脂質の約7割は、一価不飽和脂肪酸のオレイン酸で特にHDLコレステロールを維持したままLDLコレステロールだけを制御する働きがあるといわれています。

257Kcal

1コ分換算
脂質 15.7g
糖質 24.3g
塩分(食塩相当量) 0.1g
コレステロール 85mg
ビタミンD 0.3μg
ビタミンB2 0.07mg

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燃焼レベル

キャッチボール 77分

キャッチボール

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

プリン型10コ分

  • バターケーキ生地
  • ・薄力粉150g
  • ・ベーキングパウダー小さじ1/2
  • ・ココナッツ(粉末,ローストしたもの)30g
  • ・無塩バター140g
  • ・砂糖120g
  • ・卵3コ
  • ・バニラエッセンス少々
  • 飾り用
  • ・アンゼリカ適量
  • ・スライスアーモンド(ローストしたもの)20枚
  • ・デコペン1本

作り方

  1. 〈バターケーキを焼きます〉

  2. 1

    バターをクリーム状に練り、砂糖を2~3回に分けて加えながらすり混ぜます。

  3. 2

    卵を少しずつ加えながら混ぜ、バニラエッセンスも加えます。

  4. 3

    合わせってふるった粉類を一度に加えてサックリと混ぜ、半分位混ざれば、ココナッツも加え混ぜます。

  5. 4

    丸型口金を付けた絞り出し袋に入れ、紙ケースを敷いた型に絞り入れます。

  6. 5

    型の底を打ちつけて、空気を抜きます。

  7. 6

    ガス高速オーブンで焼きます。(170℃前後、18~20分)

  8. 7

    焼きあがれば、型から出して、冷まします。

  9. 〈仕あげます〉

  10. 8

    斜め薄切りにしたアンゼリカで、耳を付けます。

  11. 9

    デコペンで、スライスアーモンドの目をはり付け、デコペンで目玉、鼻、口を描きます。

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