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ホームベースサラダレシピ

702Kcal(1皿分換算)

ホームベースサラダ

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管理栄養士コメント
リンゴはカリウムを多く含んでいます。カリウムは余分なナトリウムを体外に排出する効果があるとされていますので、外食や濃い味付けが多く、塩分とり過ぎになりがちな方、血圧が気になる方にもお勧めです。

702Kcal

1皿分換算
脂質 65.5g
糖質 17.7g
塩分(食塩相当量) 0.7g
コレステロール 33mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.2mg

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燃焼レベル

サイクリング 189分

サイクリング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

1皿分

  • リンゴ1/4コ
  • キュウリ1本
  • プチトマト6コ
  • チーズクリーム
  • ・クリームチーズ20g
  • ・生クリーム10ml
  • ・砂糖少々
  • アルファルファ適量
  • ヴィネグレットソース
  • ・ワインビネガー30ml
  • ・サラダ油60ml
  • ・塩少々
  • ・コショウ少々

作り方

  1. 1

    リンゴは3等分のくし形に切り、薄切りにします。

  2. 2

    キュウリはところどころ皮をむき、リンゴと同じ厚さの輪切りにします。

  3. 3

    プチトマトは上1/3を切って、チーズクリームを絞り出し、蓋をします。

  4. 4

    器にアルファルファを敷き、(1)(2)をホームベース形に盛って、(3)を飾ります。

  5. ★いただく直前に、ヴィネグレットソースをかけましょう。

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