バーボンケーキ
153Kcal(1/8切れ分換算)
30-60分
管理栄養士コメント
バーボンの香りがアクセントになったバターケーキは、日持ちもしますので、プレゼントやお土産にも使えるケーキです。バターの主成分である乳脂肪は消化吸収がとてもよいので、効率のよいエネルギー源となります。
材料(紙パウンド型(小)1個分)
薄力粉
75g
ベーキングパウダー
小さじ1/3
バター(無塩)
75g
砂糖
60g
卵
1個
バーボン
30ml
作り方
- 1.バターをクリーム状に練り、砂糖を2〜3回に分けて加えながら、よくすり混ぜます。
- 2.溶き卵を少しずつ加えて混ぜ、バーボンも加えます。
- 3.合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを一度に加え、サックリと混ぜ合わせます。
- 4.型に(3)を流し入れます。
- 5.表面を平らにします。
- 6.ガス高速オーブンで焼きます(170℃に予熱し、約30分)。
【栄養価(1/8切れ分換算)】
エネルギー(kcal) | 153 |
---|---|
たんぱく質(g) | 1.6 |
脂質(g) | 8.6 |
炭水化物(g) | 14.6 |
糖質(g) | 14.4 |
食物繊維(g) | 0.2 |
塩分(食品相当量)(g) | 0.1 |
カルシウム(mg) | 12 |
鉄(mg) | 0.2 |
カリウム(mg) | 29 |
亜鉛(mg) | 0.1 |
ビタミンE(mg) | 0.2 |
ビタミンB1(mg) | 0.01 |
ビタミンC(mg) | 0 |
コレステロール(mg) | 47 |
ビタミンB6(mg) | 0.01 |
ビタミンB12(μg) | 0.1 |
葉酸(μg) | 4 |
エネルギー(kcal) | 153 | カリウム(mg) | 29 |
---|---|---|---|
たんぱく質(g) | 1.6 | 亜鉛(mg) | 0.1 |
脂質(g) | 8.6 | ビタミンE(mg) | 0.2 |
炭水化物(g) | 14.6 | ビタミンB1(mg) | 0.01 |
糖質(g) | 14.4 | ビタミンC(mg) | 0 |
食物繊維(g) | 0.2 | コレステロール(mg) | 47 |
塩分(食品相当量)(g) | 0.1 | ビタミンB6(mg) | 0.01 |
カルシウム(mg) | 12 | ビタミンB12(μg) | 0.1 |
鉄(mg) | 0.2 | 葉酸(μg) | 4 |