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梅とオクラのおむすびレシピ

68Kcal(1コ分換算)

梅とオクラのおむすび

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管理栄養士コメント
オクラやノリは食物繊維を多く含む食材で、便秘解消や腸内でのコレステロールの吸収阻害に働くとされています。日本人は食物繊維が不足しがちといわれていますので、積極的にとりたい食材です。

68Kcal

1コ分換算
脂質 0.2g
糖質 14.1g
塩分(食塩相当量) 1.2g
コレステロール 1mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.02mg

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燃焼レベル

山登り 12分

山登り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

8コ分

  • 白ごはん300g
  • 花カツオ5g
  • 醤油少々
  • ワサビ少々
  • オクラ2本
  • 浅草ノリ1枚
  • 小梅8コ
  • 少々

作り方

  1. 1

    花カツオは、醤油、ワサビで調味します。

  2. 2

    オクラは塩ゆでし、輪切りにします。

  3. 3

    手に塩をつけ、(1)を中央に入れてごはんを丸くにぎります。(8コ)

  4. 4

    1.5cm幅に切った浅草ノリを周囲に巻き、(2)と小梅をのせます。

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