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鶏茶漬けレシピ

314Kcal(1人分換算)

鶏茶漬け

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管理栄養士コメント
鶏ささみやシイタケなど低カロリーの食材を使ったヘルシーなお茶漬けです。シイタケには便通改善やコレステロールの吸収抑制に働く食物繊維が多く含まれていますので、ダイエット中の方にぴったりなメニューです。

314Kcal

1人分換算
脂質 0.9g
糖質 56.1g
塩分(食塩相当量) 0.3g
コレステロール 34mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.22mg

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燃焼レベル

手洗いで洗濯 113分

手洗いで洗濯

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • ごはん600g
  • 鶏肉(ササミ)200g
  • 少々
  • コショウ少々
  • 生シイタケ6枚
  • ユズの皮1/2コ分
  • 針ノリ適量
  • 煎茶適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は塩・コショウをふり、ガス高速オーブンで焼きます。(220℃に予熱し約6分)

  2. 2

    生シイタケは焼きシイタケにします。

  3. 3

    鶏肉もシイタケも粗くさいておきます。

  4. 4

    茶漬け茶碗にごはんを盛り、(3)をのせ、すりおろしたユズの皮、針ノリをのせ、熱い煎茶をかけます。

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