409Kcal（1人分換算）
分
牛肉と野沢菜のピリ辛茶漬け
- 牛肉はビタミンB2や鉄分を多く含んでいます。ビタミンB2は脂質などの代謝にかかわり、脂肪を燃焼させる働きがありますし、鉄分は貧血を予防して血行をよくしますので、体を温めてくれます。
409Kcal
| 脂質 | 11.4g |
|---|---|
| 糖質 | 58.6g |
| 塩分（食塩相当量） | 1.2g |
| コレステロール | 26mg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンB2 | 0.15mg |
バーベル 53分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- ごはん600g
- 牛肉(モモ、薄切り)150g
- 酒大さじ1
- 野沢菜のお漬けもの80g
- 赤唐辛子(小口切り)1本分
- 醤油大さじ1
- みりん大さじ1
- 炒め用油適量
- ほうじ茶適量
作り方
牛肉は細切りにし、酒をふります。
お漬けものは3cm長さの細切りにします。
油を熱し、(1)、(2)、赤唐辛子を炒め、醤油、みりんで調味します。
茶漬け茶碗にごはんを盛り、(3)をのせ、熱いほうじ茶をかけます。
