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鶏ささ身のグリーンライスロールレシピ

172Kcal(1本分換算)

鶏ささ身のグリーンライスロール

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管理栄養士コメント
鶏ささ身は良質ののたんぱく質を多く含み、脂肪はわずかしか含まれていない低カロリーの肉です。また、ビタミンA、B1、B2なども含まれていて、栄養価が高い部位なのでダイエット中の方に最適です。

172Kcal

1本分換算
脂質 4.6g
糖質 19.4g
塩分(食塩相当量) 0.7g
コレステロール 39mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.08mg

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燃焼レベル

入浴 61分

入浴

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

8本分

  • 鶏ささ身小8本
  • 少々
  • こしょう少々
  • バター(炒め用)適量
  • (グリーンライス)
  • ・ご飯400g
  • ・パセリ大さじ2
  • ・生クリーム大さじ2
  • ・塩少々
  • ・こしょう少々
  • ピーマン(赤)1個

作り方

  1. 1

    鶏ささ身は筋を取り、塩、こしょうをしてバターソテーします。

  2. 2

    炊きたてのご飯に、みじん切りしたパセリと生クリームを合わせ、塩、こしょうで調味します。

  3. 3

    (1)の両端を残して(2)を巻きつけ、木の葉型で抜いてゆでたピーマンをのせ、オーブン皿に並べ、ガス高速オーブンで焼きます(220℃に予熱し、約8分)。

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