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トロピカルツリーサラダレシピ

287Kcal(1人分換算)

トロピカルツリーサラダ

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管理栄養士コメント
パイナップルのさわやかな酸味はクエン酸によるもので、唾液の分泌を促して消化を助けたり、食欲増進や疲労回復にも効果があるとされています。暑さで疲れやすい夏にはぴったりのフルーツです。

287Kcal

1人分換算
脂質 9.5g
糖質 34.9g
塩分(食塩相当量) 1.3g
コレステロール 93mg
ビタミンD 0.3μg
ビタミンB2 0.21mg

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燃焼レベル

バーベル 37分

バーベル

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • パイナップル(円筒形)1コ
  • エビ4尾
  • ホタテ貝柱4コ
  • 少々
  • ウズラ卵4コ
  • プチトマト4コ
  • キュウリ1本
  • プロセスチーズ50g
  • レタス4枚
  • ソース
  • ・マヨネーズ大さじ2
  • ・トマトケチャップ大さじ2
  • ・ウスターソース小さじ1

作り方

  1. 1

    エビは背ワタを取り、ホタテ貝柱とともに塩熱湯でゆで、冷めれば殻を取ります。

  2. 2

    ウズラ卵はゆでて殻をむきます。

  3. 3

    キュウリは2cm幅に切ります。

  4. 4

    プロセスチーズは2cm角に切ります。

  5. 5

    (1)~(4)をピックにさします。

  6. 6

    レタスは千切りにします。

  7. 7

    ソースを混ぜ合わせます。

  8. 8

    パイナップルを皿におき、(5)をさして、まわりに(6)をのせ、(7)を添えます。

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