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キュウリとカマボコの松前和えレシピ

18Kcal(1人分換算)

キュウリとカマボコの松前和え

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管理栄養士コメント
塩昆布が調味料代わりにもなった手早くできて忙しい朝にうれしいメニューです。昆布は旨味成分グルタミン酸を豊富に含むだけでなく、カリウム、ヨウ素、カルシウム、食物繊維など栄養豊富な食材です。

18Kcal

1人分換算
脂質 0.2g
糖質 2.2g
塩分(食塩相当量) 1.2g
コレステロール 2mg
ビタミンD 0.3μg
ビタミンB2 0.02mg

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燃焼レベル

靴磨き 9分

靴磨き

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • キュウリ1・1/3本
  • カマボコ1/3枚
  • 塩昆布6g
  • 少々
  • 醤油少々

作り方

  1. 1

    キュウリは薄い輪切りにして塩もみし、水分を切ります。

  2. 2

    カマボコは(1)と同じ位の大きさに切って、塩昆布は細切りにし、(1)と混ぜて醤油で味を整えます。

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