339Kcal（1人分換算）
分
さんまのロール揚げ
- さんまはDHAなどの不飽和脂肪酸が多く含まれていますので、血液をサラサラにし、血液の流れを促す働きが期待できます。動脈硬化など生活習慣病予防に役立ちますので、積極的にとってほしい魚です。
339Kcal
| 脂質 | 26.7g |
|---|---|
| 糖質 | 4.9g |
| 塩分（食塩相当量） | 1.6g |
| コレステロール | 55mg |
| ビタミンD | 12.6μg |
| ビタミンB2 | 0.24mg |
テニス 61分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- さんま4尾
- (調味料)
- ・しょうゆ大さじ2
- ・酒大さじ1
- ・しょうが汁少々
- 片栗粉適量
- 揚げ油適量
作り方
さんまは三枚におろして調味料に漬け、下味を付けます。
(1)の汁気をふき取り、片栗粉をまぶして、尾の方からクルクル巻いてつまようじで止め、中温の揚げ油で揚げます。
