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コアントローゼリーレシピ

165Kcal(1コ分換算)

コアントローゼリー

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管理栄養士コメント
ゼラチンは豚などの骨や皮からとれるコラーゲンを原料としています。コラーゲンはお肌の弾力は張りにかかわるとされ、美肌作りには欠かせない栄養素です。美容に関心がある方にお勧めのスイーツです。

165Kcal

1コ分換算
脂質 3.8g
糖質 24.6g
塩分(食塩相当量) 0g
コレステロール 10mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.01mg

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燃焼レベル

自動車の運転 123分

自動車の運転

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4~6コ分

  • 粉ゼラチン15g
  • 大さじ3
  • 砂糖120g
  • 550ml
  • コアントロー70ml
  • レモン汁大さじ2
  • ホイップド・クリーム
  • ・生クリーム50g
  • ・砂糖4.5g
  • オレンジの皮適量

作り方

  1. 1

    粉ゼラチンは分量の水にふり入れて、ふやかしておきます。

  2. 2

    鍋に水を入れて火にかけ、砂糖を煮溶かして火からおろし、(1)を加えて溶かします。

  3. 3

    荒熱を取ってコアントローとレモン汁を加え、冷ましてトロミが付けば、グラスに入れて冷やし固めます。

  4. 4

    ホイップド・クリームを絞り、オレンジの皮を飾ります。

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