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スップリレシピ

118Kcal(1コ分換算)

スップリ

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管理栄養士コメント
よく使うハムとタマネギは実はよい組み合わせです。ハムの原料である豚肉に多く含まれるビタミンB1は、タマネギに含まれるアリシンと結合してアリチアミンとなり、吸収がよくなり体内で安定して疲労回復に役立つことができます。

118Kcal

1コ分換算
脂質 6.1g
糖質 12.4g
塩分(食塩相当量) 0.4g
コレステロール 12mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.03mg

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燃焼レベル

入浴 42分

入浴

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

16コ分

  • 1合(180ml)
  • タマネギ100g
  • ハム(塊り)50g
  • レーズン40g
  • バター30g
  • チーズ(溶けるタイプ)30g
  • 調味料(a)
  • ・ケチャップ大さじ2弱
  • ・トマトジュース140ml
  • ・ブイヨン70ml
  • ・塩少々
  • ・コショウ少々
  • 〈フライ衣〉
  • ・薄力粉適量
  • ・溶き卵適量
  • ・パン粉適量
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1

    米は洗って水気を切ります。

  2. 2

    タマネギはみじん切り、ハムは5mm角切り、レーズンは湯洗いして粗く刻みます。

  3. 3

    厚手鍋にバターを熱し、タマネギ、(1)、ハム、レーズンの順に加えてよく炒めます。

  4. 4

    ガス炊飯器の炊飯かまに移し、調味料(a)を加えて炊きます。

  5. 5

    炊きあがれば16等分にします。

  6. 6

    1cm角に切ったチーズを芯にして(5)を俵形にむすび、フライ衣を付けて、中温の油で揚げます。

  7. ★ガス高速オーブンで焼いてもよいでしょう。オーブン皿に並べ、サラダ油をふって焼きます。(230℃前後、12~14分)

ワンポイントアドバイス

よく使うハムとタマネギは実はよい組み合わせです。ハムの原料である豚肉に多く含まれるビタミンB1は、タマネギに含まれるアリシンと結合してアリチアミンとなり、吸収がよくなり体内で安定して疲労回復に役立つことができます。

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