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焼き松茸レシピ

73Kcal(1人分換算)

焼き松茸

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管理栄養士コメント
松茸は値段のわりに、栄養的価値はあまり高くないのが実情です。ただコレステロールを取り除く作用があるなどの研究報告がされています。香り成分は食欲を増進させ、消化酵素の分泌を促進させてくれます。

73Kcal

1人分換算
脂質 0.2g
糖質 15.2g
塩分(食塩相当量) 3.7g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.07mg

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燃焼レベル

靴磨き 39分

靴磨き

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • 松茸(40g位のもの)2本
  • 少々
  • スダチ2コ
  • 三杯酢
  • ・酢1/2カップ
  • ・砂糖大さじ3
  • ・薄口しょう油1/4カップ

作り方

  1. 1

    松茸は下処理をし、4~6等分にさき、軽く塩をふってサッと焼きます。

  2. 2

    器に盛り、スダチや三杯酢を添えます。

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