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ドーム型のパイレシピ

543Kcal(1切(1/6)換算)

ドーム型のパイ

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管理栄養士コメント
みんなの好きなクリームスパゲッティをパイに詰めました。キノコやホウレン草、卵、チーズなどが入っているので、炭水化物、たんぱく質、食物繊維などが摂れ、全体的な栄養バランスは比較的よくなっています。

543Kcal

1切(1/6)換算
脂質 34.9g
糖質 31.6g
塩分(食塩相当量) 1.1g
コレステロール 118mg
ビタミンD 0.5μg
ビタミンB2 0.29mg

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燃焼レベル

睡眠 678分

睡眠

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

直径15cmボウル1コ分

  • パイ生地(冷凍)450g
  • キノコのスパゲッティ
  • ・スパゲッティ90g
  • ・ベーコン2枚
  • ・タマネギ1/4コ
  • ・生しいたけ3枚
  • ・マッシュルーム4コ
  • ・シメジ1/2パック
  • ・生クリーム50ml
  • ・醤油小さじ1
  • ・バター30g
  • ・塩少々
  • ・コショウ少々
  • ホウレン草1束
  • 2コ
  • チーズ(溶けるタイプ)80g
  • ドリュウル適量

作り方

  1. 1

    スパゲッティは、多めの塩を加えたたっぷりの熱湯で、アル・デンテにゆでます。

  2. 2

    タマネギはスライスし、ベーコンは1cm幅に切ります。

  3. 3

    シイタケ、マッシュルームはスライスし、シメジは小房に分けます。

  4. 4

    バターでタマネギを炒め、ベーコン、(3)も炒めて塩、コショウし、生クリーム、醤油を加えて、しばらく煮ます。

  5. 5

    (1)を加えてからめ、冷まします。

  6. 6

    ホウレン草はゆでて、3cm長さに切ります。

  7. 7

    卵は固ゆでにして、輪切りにします。

  8. 8

    パイ生地は5~6mm厚さにのばし、ラップを敷いたボウルに、大きめに敷き込みます。

  9. 9

    残りのパイ生地を3~4mm厚さにのばし、直径17cm位の円形を1枚とり、残りの星型、三日月型などで抜きます。

  10. 10

    (8)に、1/3量の(5)、1/2量のチーズ、1/2量の(7)、(6)、残りの(7)、残りのチーズ、残りの(5)の順に詰めます。

  11. 11

    円形のパイ生地をかぶせ、縁にドリュウルをぬって2枚をはり合わせます。

  12. 12

    冷蔵庫で休ませて、形を整えます。

  13. 13

    オーブン皿に裏返してのせ、ボウルとラップをはずし、周囲をフォークで押さえます。

  14. 14

    周囲の数ヶ所に切り込みを入れます。

  15. 15

    全体にドリュウルをぬり、星形、三日月形のパイ生地で飾って空気穴をあけ、さらにドリュウルをぬって、ガス高速オーブンで焼きます。(200℃前後、約20分+180℃前後、約10分)

  16. *SEPTEMBERのアルファベットのパイで飾り、ニンジンのグラッセ、グリーンピースで周囲を飾ってもよいでしょう。

ワンポイントアドバイス

みんなの好きなクリームスパゲッティをパイに詰めました。キノコやホウレン草、卵、チーズなどが入っているので、炭水化物、たんぱく質、食物繊維などが摂れ、全体的な栄養バランスは比較的よくなっています。

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