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キノコのミニオムレツレシピ

313Kcal(1人分換算)

キノコのミニオムレツ

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管理栄養士コメント
キノコは、腸内環境を整える働きが期待できる食物繊維が豊富です。日本人に不足しがちとされている栄養素・食物繊維は、毎日の食事に積極的にとりいれるように心がけましょう。

313Kcal

1人分換算
脂質 29.7g
糖質 1.8g
塩分(食塩相当量) 0.7g
コレステロール 212mg
ビタミンD 1.1μg
ビタミンB2 0.3mg

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燃焼レベル

バーベル 40分

バーベル

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

1人分

  • シメジ1/5パック
  • 生シイタケ1枚
  • 乾燥パセリ少々
  • 1コ
  • 牛乳小さじ2
  • 適量
  • コショウ適量
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1

    シメジは小房に分け、生シイタケは薄切りにします。

  2. 2

    サラダ油で(1)を炒め、塩、コショウして、パセリを加えます。

  3. 3

    卵、牛乳、塩、コショウと(2)を混ぜ合わせます。

  4. 4

    サラダ油を熱して(3)を入れ、大きくかき混ぜて木ノ葉形に整えて焼きあげます

ワンポイントアドバイス

キノコをブラスすれば食物繊維も補えます。

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