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ほうれん草とちりめんじゃこのお浸しレシピ

64Kcal(1人分換算)

ほうれん草とちりめんじゃこのお浸し

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管理栄養士コメント
ホウレン草からは鉄、ジャコからはカルシウム…と不足しがちなミネラルを摂ることができるレシピです。お弁当に入れる場合は醤油を和えてしまうと汁気が出てしまいますので、別容器で添えるのがよいでしょう。

64Kcal

1人分換算
脂質 1.2g
糖質 1g
塩分(食塩相当量) 0.6g
コレステロール 16mg
ビタミンD 2.4μg
ビタミンB2 0.55mg

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燃焼レベル

踏み台昇降 13分

踏み台昇降

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

1人分

  • ほうれん草1束
  • ちりめんじゃこ小さじ2
  • しょうゆ少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草はゆでて水にとり、水気を絞って、3cmの長さに切ります。

  2. 2

    ちりめんじゃこは熱湯をかけ、水気を切って、冷まします。

  3. 3

    (1)、(2)を混ぜて、しょうゆを添えます。

ワンポイントアドバイス

ホウレン草からは鉄、ジャコからはカルシウム…と不足しがちなミネラルを摂ることができるレシピです。お弁当に入れる場合は醤油を和えてしまうと汁気が出てしまいますので、別容器で添えるのがよいでしょう。

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