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牛チーズ入り焼きうどんレシピ

752Kcal(1人分換算)

牛チーズ入り焼きうどん

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管理栄養士コメント
牛肉には吸収されやすい鉄分を多く含み、チーズには骨や歯を丈夫にするカルシウムが多く含まれていますので、育ち盛りのお子さまにも向いています。食事として食べるには、もう1品野菜を中心としたおかずをプラスするとよいでしょう。

752Kcal

1人分換算
脂質 41.7g
糖質 57.3g
塩分(食塩相当量) 5.2g
コレステロール 81mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.37mg

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燃焼レベル

サイクリング 203分

サイクリング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • 牛肉(薄切り)100g
  • シメジ1/2パック
  • タマネギ1/4コ
  • ピーマン2コ
  • うどん2玉
  • ピザ用チーズ100g
  • (A)
  • ・ウスターソース大さじ2
  • ・酒大さじ1/2
  • ・醤油大さじ1/2
  • ・ケチャップ大さじ1/2
  • ・塩少々
  • ・コショウ少々
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1

    牛肉は3cm幅に、シメジは石づきを取って小房に分けます。タマネギ・ピーマンはせん切りにします。

  2. 2

    フライパンに油を熱して(1)を炒め、うどんも入れて(A)で調味します。

  3. 3

    チーズをふりかけてフタをし、溶ければ皿に盛ります。

ワンポイントアドバイス

牛肉には吸収されやすい鉄分を多く含み、チーズには骨や歯を丈夫にするカルシウムが多く含まれていますので、育ち盛りのお子さまにも向いています。食事として食べるには、もう1品野菜を中心としたおかずをプラスするとよいでしょう。

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