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マーマレードの照り焼きチキンレシピ

199Kcal(1人分換算)

マーマレードの照り焼きチキン

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管理栄養士コメント
マーマレードを利用することで、簡単に味の深みと照りを出すことができます。鶏肉のたんぱく質には肝機能を強化するメチオニンが多く含まれていて、肝臓に脂肪が溜まるのを防いでくれます。

199Kcal

1人分換算
脂質 13.5g
糖質 5.1g
塩分(食塩相当量) 1g
コレステロール 59mg
ビタミンD 0.3μg
ビタミンB2 0.11mg

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燃焼レベル

釣り 43分

釣り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4~6人分

  • 鶏もも肉400g
  • (A)
  • ・オレンジマーマレード大さじ2
  • ・しょうゆ大さじ2
  • ・白ワイン大さじ2
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は7~8cmの長さ、2cm幅の棒状に切り、(A)に約20分間漬け込みます。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、汁気を切った(1)を焼きます。

  3. 3

    八分通り火が通れば、油を捨て、残った(A)を加えてからめながら焼き上げます。

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