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れんこんのはさみ揚げハンバーグレシピ

225Kcal(1人分換算)

れんこんのはさみ揚げハンバーグ

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管理栄養士コメント
れんこんは食物繊維が豊富で便秘の解消に有効です。そのほか、体内の毒素を排出させる作用や、胃の健康を保ってくれる作用があります。熱に強いビタミンCも多く含まれ、風邪予防にも効果があります。

225Kcal

1人分換算
脂質 13g
糖質 16.2g
塩分(食塩相当量) 1.3g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.22mg

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燃焼レベル

ボウリング 76分

ボウリング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

1人分

  • ミニハンバーグ(冷凍)2個
  • れんこん2枚(5~6mm厚)
  • 片栗粉少々
  • 卵白少々
  • 揚げ油適量
  • 少々

作り方

  1. 1

    ハンバーグに片栗粉をまぶし、れんこんでサンドして卵白にくぐらせ、片栗粉をつけて揚げ油で揚げます。

  2. 2

    熱いうちに軽く塩をふり、半分に切ります。

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