225Kcal（1人分換算）
分
れんこんのはさみ揚げハンバーグ
- れんこんは食物繊維が豊富で便秘の解消に有効です。そのほか、体内の毒素を排出させる作用や、胃の健康を保ってくれる作用があります。熱に強いビタミンCも多く含まれ、風邪予防にも効果があります。
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
1人分
- ミニハンバーグ(冷凍)2個
- れんこん2枚(5～6mm厚)
- 片栗粉少々
- 卵白少々
- 揚げ油適量
- 塩少々
作り方
ハンバーグに片栗粉をまぶし、れんこんでサンドして卵白にくぐらせ、片栗粉をつけて揚げ油で揚げます。
熱いうちに軽く塩をふり、半分に切ります。
