注目キーワード
ピーマン
アスパラガス
さやいんげん
梅干し
パンケーキ
フライパンひとつ
厚揚げ
鶏むね肉
しし唐辛子
青じそ

トマトとバジルの冷製パスタレシピ

576Kcal(1人分換算)

トマトとバジルの冷製パスタ

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
カペリーニは「髪の毛」が語源のパスタ。細くてソースが絡まりやすく、冷製パスタによく用いられます。トマトやバジルにはカロテンが豊富で、抗酸化作用により活性酸素の働きを抑え、老化を防いでくれます。

576Kcal

1人分換算
脂質 33.5g
糖質 47.1g
塩分(食塩相当量) 0.9g
コレステロール 28mg
ビタミンD 2.1μg
ビタミンB2 0.17mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

キャッチボール 172分

キャッチボール

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • カペリーニ240g
  • トマト(完熟)400g
  • バジル(生)3~4枚
  • (a)
  • ・フィレアンチョビ(みじん切り)4枚
  • ・レモン汁大さじ1
  • ・エキストラバージンオリーブ油1/2カップ
  • ・塩少々
  • ・コショウ少々
  • カッテージチーズ50g

作り方

  1. 1

    トマトは湯むきし、種を除いて小切りにします。バジルは粗みじんに切ります。

  2. 2

    (a)を合わせ、(1)を加え、塩、コショウで味を整えて冷やします。

  3. 3

    カペリーニはゆでて、水にとって冷まし、水気を切ります。

  4. 4

    (3)と(2)を和えて器に盛り、チーズを乗せます。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について