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杏露酒ゼリーレシピ

118Kcal(1人分換算)

杏露酒ゼリー

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管理栄養士コメント
アプリコットの酸味はリンゴ酸やクエン酸によるもので、疲労回復に効果があります。β-カロテンも豊富に含まれ、抗酸化作用により細胞の老化を防ぎます。アルコールによる血行促進とコラーゲンの働きで、美肌効果もアップ。

118Kcal

1人分換算
脂質 0.1g
糖質 20.7g
塩分(食塩相当量) 0g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.01mg

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燃焼レベル

なわとび 16分

なわとび

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 杏露酒150ml
  • (A)
  • ・水250ml
  • ・砂糖30g
  • 板ゼラチン8g
  • アプリコット(缶詰)4個

作り方

  1. 1

    ゼラチンは冷水で戻しておきます。

  2. 2

    鍋に(A)を入れて沸かし、砂糖が溶ければ火を止め、水気を切った(1)を加えて溶かし、杏露酒を加えます。

  3. 3

    半量を氷水にあてて冷やし、とろみがつけばグラスに分け入れて冷やしかためます。かたまればアプリコットをのせ、残りの(2)を分け入れ、再び冷やしかためます。

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