注目キーワード
新じゃが
アスパラガス
絹さや
ひじき
豚こま
お弁当
さやいんげん
鶏ひき肉
新玉ねぎ
めんつゆ

おろしうどんレシピ

189Kcal(1人分換算)

おろしうどん

  • 携帯に送る
  • 印刷する
管理栄養士コメント
に含まれるナイアシンは水溶性ビタミンの一種で、二日酔いの原因となるアセトアルデヒドを分解する作用もあるので、二日酔い防止に効果的です。大根おろしと一緒にとることで、なめこの消化を助けます。

189Kcal

1人分換算
脂質 2.7g
糖質 30.9g
塩分(食塩相当量) 3.3g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.11mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

山歩き 41分

山歩き

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    青ネギは小口切りにします。

  2. 2

    なめこは熱湯を通します。

  3. 3

    鍋にみりんを入れて煮切り、出し汁、しょうゆを入れて一度沸かし、冷やします。

  4. 4

    器に氷水をはり、ゆでたうどんを入れます。別の器に薬味、つゆを入れて添えます。

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について