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エビフライ丼(かんたん)レシピ

760Kcal(1人分換算)

エビフライ丼(かんたん)

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管理栄養士コメント
丼は1品で比較的栄養のバランスが取れるお助けレシピです。エビフライ以外のフライやから揚げでも応用できます。冷凍食品はそれ自体に味がしっかり付いていることが多いので、卵の味付けは控えめにするとよいでしょう。

760Kcal

1人分換算
脂質 12.9g
糖質 132g
塩分(食塩相当量) 2.6g
コレステロール 210mg
ビタミンD 0.9μg
ビタミンB2 0.32mg

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燃焼レベル

洗濯物の取りこみ 273分

洗濯物の取りこみ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • エビフライ(市販冷凍食品)4尾
  • 2コ
  • タマネギ50g
  • 青ネギ1本
  • ごはん丼2杯分
  • 調味料等
  • (A)
  • 出し汁1/2カップ
  • 砂糖大さじ1・1/2
  • 醤油大さじ1・1/2
  • みりん大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、エビフライを入れてこんがりと焼きあげます。

  2. 2

    (A)を煮立て、薄切りのタマネギを入れてしばらく煮ます。

  3. 3

    溶き卵をまわし入れて半熟状にします。

  4. 4

    丼にごはんを盛り、(1)をのせて(3)と斜め細切りの青ネギをかけます。

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