182Kcal（1人分換算）
分
カマンベールチーズのサラダ(ヘルシー)
- カマンベールチーズを入れることで、味がよくなるほか、骨粗しょう症予防効果のあるカルシウムを摂ることができます。サラダに用いる野菜類にはビタミンCやβ-カロテンが豊富に含まれ、美肌効果や体の抵抗力アップが期待できます。
182Kcal
| 脂質 | 14.1g |
|---|---|
| 糖質 | 3.6g |
| 塩分（食塩相当量） | 1.3g |
| コレステロール | 26mg |
| ビタミンD | 0.1μg |
| ビタミンB2 | 0.19mg |
山登り 32分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
4人分
- カマンベールチーズ120g
- クレソン1束
- チコリ4枚
- サニーレタス50g
- トマト1コ
- ＜マスタードドレッシング＞
- ワインビネガー大さじ4
- 又は・酢大さじ2
- ・白ワイン大さじ2
- 粒マスタード大さじ1
- オリーブ油大さじ2
- 塩小さじ2/5
- コショウ少々
作り方
カマンベールチーズは皮をとり除き、1cmのサイコロ状に切ります。
クレソン、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、チコリは斜め細切り、トマトは湯むきして種をとり、1cm角に切ります。
マスタードドレッシングの材料を全て混ぜ合わせ水気をしっかり切った(2)を皿に盛り、(1)を散らし、ドレッシングをかけます。
クレソンはβ-カロチンやビタミンC、カルシウム等が豊富な野菜です。またこの辛み成分が食欲を増進させる効果があります。チーズとともにカルシウムUPに役立ちます。
