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カマンベールチーズのサラダ(ヘルシー)レシピ

182Kcal(1人分換算)

カマンベールチーズのサラダ(ヘルシー)

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管理栄養士コメント
カマンベールチーズを入れることで、味がよくなるほか、骨粗しょう症予防効果のあるカルシウムを摂ることができます。サラダに用いる野菜類にはビタミンCやβ-カロテンが豊富に含まれ、美肌効果や体の抵抗力アップが期待できます。

182Kcal

1人分換算
脂質 14.1g
糖質 3.6g
塩分(食塩相当量) 1.3g
コレステロール 26mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.19mg

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燃焼レベル

スキューバダイビング 29分

スキューバダイビング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • カマンベールチーズ120g
  • クレソン1束
  • チコリ4枚
  • サニーレタス50g
  • トマト1コ
  • <マスタードドレッシング>
  • ワインビネガー大さじ4
  • 又は・酢大さじ2
  • ・白ワイン大さじ2
  • 粒マスタード大さじ1
  • オリーブ油大さじ2
  • 小さじ2/5
  • コショウ少々

作り方

  1. 1

    カマンベールチーズは皮をとり除き、1cmのサイコロ状に切ります。

  2. 2

    クレソン、サニーレタスは食べやすい大きさにちぎり、チコリは斜め細切り、トマトは湯むきして種をとり、1cm角に切ります。

  3. 3

    マスタードドレッシングの材料を全て混ぜ合わせ水気をしっかり切った(2)を皿に盛り、(1)を散らし、ドレッシングをかけます。

ワンポイントアドバイス

クレソンはβ-カロチンやビタミンC、カルシウム等が豊富な野菜です。またこの辛み成分が食欲を増進させる効果があります。チーズとともにカルシウムUPに役立ちます。

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