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セロリの中華風辛子和え(ヘルシー)レシピ

30Kcal(1人分換算)

セロリの中華風辛子和え(ヘルシー)

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管理栄養士コメント
セロリの香り成分の1つであるピラジンには、血液をサラサラにしてくれる作用があります。また代謝を高める働きもあり、肉料理にセロリを組み合わせて食べると、コレステロールや中性脂肪の上昇を抑えることができます。

30Kcal

1人分換算
脂質 1.8g
糖質 2.3g
塩分(食塩相当量) 1.1g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.02mg

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燃焼レベル

ジョギング(120m/分) 5分

ジョギング(120m/分)

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • セロリ120g
  • 調味料(a)
  • 醤油大さじ1・1/2
  • 砂糖小さじ1
  • ゴマ油小さじ1
  • 練り辛子小さじ1
  • 炒りゴマ大さじ1/2

作り方

  1. 1

    セロリはすじを取り、4cm長さの棒状に切り、サッと茹でて冷水に取り、水気をきります。

  2. 2

    (a)を合わせて(1)を和えます。

ワンポイントアドバイス

炒りゴマと練り辛子で香りをつけます。

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