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サキイカとタコの天ぷら(かんたん)レシピ

187Kcal(1人分換算)

サキイカとタコの天ぷら(かんたん)

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管理栄養士コメント
タコは高たんぱく・低カロリーの食材で、消化吸収に時間がかかるため、ダイエットにも向いています。他の魚介類と同様にタウリンが豊富に含まれ、生活習慣病予防に効果的です。また旨味成分であるベタインは糖の吸収を妨げ、糖尿病を予防するとされています。

187Kcal

1人分換算
脂質 5.9g
糖質 16.2g
塩分(食塩相当量) 1.4g
コレステロール 97mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.04mg

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燃焼レベル

平泳ぎ 20分

平泳ぎ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • サキイカ20g
  • タコ(ゆで・足)80g
  • 調味料等
  • 少々
  • 少々
  • 七味唐辛子少々
  • 薄力粉適量
  • 天ぷら衣
  • ・薄力粉30g
  • ・冷水大さじ4
  • 揚げ油適量

作り方

  1. 1

    サキイカは2cm位の長さに切ります。

  2. 2

    タコはそぎ切りにして、塩、酒、七味唐辛子をふり、薄力粉をまぶします。

  3. 3

    天ぷら衣の材料を合わせ、やや薄めの衣を作ります。

  4. 4

    (2)に(3)をつけ、油で揚げます。残りの衣に(1)を入れ、ひと口大ずつすくって油に入れ、揚げます。

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