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ハッシュド・ポテト(かんたん)レシピ

255Kcal(1人分換算)

ハッシュド・ポテト(かんたん)

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管理栄養士コメント
ジャガイモにはビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは加熱すると壊れやすいのですが、ジャガイモのビタミンCはでんぷん質に守られているので、その心配がありません。風邪を予防し、美肌・美白にも効果のある成分ですので、しっかり摂りましょう。

255Kcal

1人分換算
脂質 18.1g
糖質 14g
塩分(食塩相当量) 1.2g
コレステロール 66mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.09mg

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燃焼レベル

立ち話 214分

立ち話

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • ジャガイモ150g
  • タマネギ70g
  • コーンビーフ50g
  • バター20g
  • 少々
  • コショウ少々
  • 1/4コ分
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1

    ジャガイモはせん切りにし、水にさらさずにおきます。

  2. 2

    コーンビーフはほぐし、タマネギは薄切りにします。

  3. 3

    バターを熱して(2)を炒め、塩・コショウします。

  4. 4

    (1)、(3)と卵を合わせます。

  5. 5

    サラダ油を熱し、(4)を流し入れて、弱火で両面をこんがりと焼きます。

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