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チーズと卵のスープ(かんたん)レシピ

92Kcal(1人分換算)

チーズと卵のスープ(かんたん)

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管理栄養士コメント
たっぷりのパルメザンチーズから、カルシウムが摂れるスープです。卵やチーズといった良質のたんぱく質は、丈夫な体を作り体を温めてくれるので、寒い季節にもピッタリです。

92Kcal

1人分換算
脂質 5g
糖質 1.9g
塩分(食塩相当量) 1.9g
コレステロール 112mg
ビタミンD 0.5μg
ビタミンB2 0.26mg

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燃焼レベル

踏み台昇降 19分

踏み台昇降

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • 1コ
  • パルメザンチーズ大さじ2・1/2
  • パセリ(みじん切り)小さじ1
  • パン粉大さじ1
  • チキンブイヨン2カップ
  • 小さじ1/4
  • コショウ少々
  • ナツメッグ少々

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り、パルメザンチーズ、パセリ、パン粉を加え混ぜておきます。

  2. 2

    ブイヨンが煮立ったら、ボウルの卵を加え、泡立て棒でかき混ぜながら、卵がそぼろ状になるまで中火で2、3分煮ます。

  3. 3

    最後に塩・コショウ、ナツメッグで味を整えます。

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