417Kcal（1人分換算）
分
牛肉と野沢菜のピリ辛茶漬け(かんたん)
- 牛肉は良質のたんぱく質のほか、貧血予防に有効な鉄や、新陳代謝を高める亜鉛など多くのミネラルを含んでいます。牛肉に多いリジンはたんぱく質の代謝を高め、体組織の回復や成長を促してくれます。
417Kcal
| 脂質 | 11.9g |
|---|---|
| 糖質 | 58.7g |
| 塩分（食塩相当量） | 1.2g |
| コレステロール | 28mg |
| ビタミンD | 0μg |
| ビタミンB2 | 0.18mg |
掃きそうじ 150分
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
2人分
- ごはん300g
- 牛肉(モモ、薄切り)80g
- 酒大さじ1/2
- 野沢菜のお漬けもの40g
- 赤唐辛子(小口切り)1/2本分
- 醤油大さじ1/2
- みりん大さじ1/2
- 炒め用油適量
- ほうじ茶適量
作り方
牛肉は細切りにし、酒をふります。
お漬けものは3cm長さの細切りにします。
油を熱し、(1)、(2)、赤唐辛子を炒め、醤油、みりんで調味します。
茶漬け茶碗にごはんを盛り、(3)をのせ、熱いほうじ茶をかけます。
