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鶏ササミのグリーンライスロール(かんたん)レシピ

335Kcal(1人分換算)

鶏ササミのグリーンライスロール(かんたん)

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管理栄養士コメント
鶏ササミは脂肪分が極端に少ない一方、体を作るのに必要な良質のたんぱく質が豊富に含まれているので、ダイエットをする方には特におすすめの食材です。パセリはビタミンの宝庫、苦手でなければ多めにしてもよいでしょう。

335Kcal

1人分換算
脂質 9.2g
糖質 37.2g
塩分(食塩相当量) 0.7g
コレステロール 78mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.11mg

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燃焼レベル

急ぎ足 90分

急ぎ足

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • 鶏ササミ(小)4本
  • ごはん200g
  • みじんパセリ大さじ1
  • 生クリーム大さじ1
  • 少々
  • コショウ少々
  • バター適量

作り方

  1. 1

    ササミは筋を取り、塩、コショウしてバターソテーします。

  2. 2

    炊きたてのごはんに、みじんパセリと生クリームを合わせ、塩、コショウで調味します。

  3. 3

    (1)の両端を残して(2)を巻きつけ、オーブン皿に並べ、ガス高速オーブンで焼きます。(220℃前後、6~8分)

  4. ※オーブントースター…天板にアルミ箔を敷き、薄く油をぬり、(2)を巻きつけたササミを並べて5~6分焼きます。

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