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野菜のスクランブルエッグ(ヘルシー)レシピ

182Kcal(1人分換算)

野菜のスクランブルエッグ(ヘルシー)

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管理栄養士コメント
定番のスクランブルエッグに、ミックスベジタブルを加えるだけで、彩りがぐんとよくなり、栄養もプラスされます。チーズは味を深くしてくれるばかりでなく、カルシウムを補給してくれます。忙しい朝の一品におすすめです。

182Kcal

1人分換算
脂質 12.8g
糖質 3g
塩分(食塩相当量) 1.1g
コレステロール 232mg
ビタミンD 0.9μg
ビタミンB2 0.32mg

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燃焼レベル

ダンベル運動 18分

ダンベル運動

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 4コ
  • プロセスチーズ80g
  • ミックスベジタブル(ゆでたもの)80g
  • 牛乳大さじ2
  • バター10g
  • 小さじ1/5
  • コショウ少々

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし、塩、コショウ、牛乳を入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、(1)を入れてかき混ぜます。途中でミックスベジタブル、1cm角のプロセスチーズを加え、半熟状になるまで火にかけます。

ワンポイントアドバイス

良質のたん白質は消化、吸収に優れています。

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