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ヨーグルトサラダ(かんたん)レシピ

65Kcal(1人分換算)

ヨーグルトサラダ(かんたん)

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管理栄養士コメント
マヨネーズの代わりにヨーグルトのソースをかけることで、さっぱりとした口当たりに仕上げ、さらにカロリーダウンができます。オリーブオイルには悪玉のコレステロールを下げるオレイン酸が含まれているので、日常的に利用するとよいでしょう。

65Kcal

1人分換算
脂質 3.8g
糖質 5.4g
塩分(食塩相当量) 0.5g
コレステロール 2mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.08mg

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燃焼レベル

山登り 11分

山登り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • レタス100g
  • クレソン1/2束
  • キュウリ1/2本
  • トマト1/2コ
  • プレーンヨーグルト大さじ2・2/3
  • レモン汁1/4コ分
  • 調味料等
  • オリーブ油大さじ1/2
  • 砂糖小さじ3/4
  • 少々
  • コショウ少々

作り方

  1. 1

    レタス、クレソンは手でちぎって皿に盛ります。

  2. 2

    キュウリは斜めに薄切りして、トマトはくし型切りにして、上に盛ります。

  3. 3

    ボウルにプレーンヨーグルトを入れ、レモン汁、オリーブ油を加え、砂糖、塩、コショウで味を整えます。

  4. 4

    (3)を(2)にかけます。

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