65Kcal（1人分換算）
分
ヨーグルトサラダ(かんたん)
- マヨネーズの代わりにヨーグルトのソースをかけることで、さっぱりとした口当たりに仕上げ、さらにカロリーダウンができます。オリーブオイルには悪玉のコレステロールを下げるオレイン酸が含まれているので、日常的に利用するとよいでしょう。
※数値については成人女性30～49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3～4品で均等割＋αで算出
材料
2人分
- レタス100g
- クレソン1/2束
- キュウリ1/2本
- トマト1/2コ
- プレーンヨーグルト大さじ2・2/3
- レモン汁1/4コ分
- 調味料等
- オリーブ油大さじ1/2
- 砂糖小さじ3/4
- 塩少々
- コショウ少々
作り方
レタス、クレソンは手でちぎって皿に盛ります。
キュウリは斜めに薄切りして、トマトはくし型切りにして、上に盛ります。
ボウルにプレーンヨーグルトを入れ、レモン汁、オリーブ油を加え、砂糖、塩、コショウで味を整えます。
(3)を(2)にかけます。
