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イワシのチーズ焼き(ヘルシー)レシピ

348Kcal(1人分換算)

イワシのチーズ焼き(ヘルシー)

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管理栄養士コメント
イワシは血液をサラサラにするEPAや、脳の働きを高めるDHAが豊富に含まれている優れた食材です。チーズと組み合わせることで、カルシウムを摂ることもできます。子供にこそ、ぜひおすすめの一品です。

348Kcal

1人分換算
脂質 20.9g
糖質 7.4g
塩分(食塩相当量) 1.5g
コレステロール 96mg
ビタミンD 38.4μg
ビタミンB2 0.57mg

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燃焼レベル

靴磨き 187分

靴磨き

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

作り方

  1. 1

    真イワシはウロコ、頭、腹を取って内臓を出し、水洗いして水分をふいてから手開きにし、軽く塩、コショウをします。プロセスチーズは1cm角の棒状に切ります。

  2. 2

    (1)のイワシに大葉青ジソを重ねて、プロセスチーズを芯にして巻き、妻ようじでとめます。薄力粉を付けてフライパンで焼きます。

  3. 3

    レタスは角切り、トマトはくし形切りにし(2)と共に器に盛ります。ケチャップを添えます。

ワンポイントアドバイス

カルシウムの多いイワシとチーズを組み合わせました。ビタミンDを多く含むおかずを選ぶとより吸収がよくなります。

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