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牛肉のドライカレー(かんたん)レシピ

482Kcal(1人分換算)

牛肉のドライカレー(かんたん)

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管理栄養士コメント
カレー粉はどんな材料とも合う万能スパイスです。食欲を増進させ、新陳代謝を高めることで疲労を回復させてくれる効果があります。バテ気味のとき、疲れて食欲が低下しているときにおすすめの一品です。

482Kcal

1人分換算
脂質 11.5g
糖質 78.6g
塩分(食塩相当量) 0.9g
コレステロール 23mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.08mg

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燃焼レベル

ダンベル運動 48分

ダンベル運動

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • ニンニク1/2片
  • タマネギ50g
  • ミンチ(牛肉)50g
  • ニンジン20g
  • トマトケチャップ大さじ1・1/2
  • カレー粉大さじ1/2
  • ごはん400g
  • 調味料等
  • (A)
  • ・サラダ油大さじ1/2
  • ・バター大さじ1/2
  • 少々
  • コショウ少々

作り方

  1. 1

    ニンニク、タマネギ、ニンジンはそれぞれみじん切りにします。

  2. 2

    (A)を熱し(1)のニンニク、タマネギ、ニンジン、さらにミンチの順に加えてよく炒めます。

  3. 3

    (2)にトマトケチャップとカレー粉も加えて炒め、ほぐしたごはんを入れてさらに炒めます。

  4. 4

    塩、コショウで味を整えます。

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