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タケノコのラザニア風グラタン(ヘルシー)レシピ

244Kcal(1人分換算)

タケノコのラザニア風グラタン(ヘルシー)

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管理栄養士コメント
食物繊維、カリウムが豊富に含まれているタケノコはお腹の掃除だけではなく、大腸ガンの予防、高血圧の予防にも効果が期待されている食材です。低カロリーですので、ダイエット中の方にもお勧めの食材です。

244Kcal

1人分換算
脂質 14.5g
糖質 10.8g
塩分(食塩相当量) 2.1g
コレステロール 30mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.33mg

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燃焼レベル

フットサル 39分

フットサル

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • ゆでタケノコ2本
  • ブロッコリー2株
  • ミートソース(缶詰)250g
  • バター20g
  • チーズ(溶けるタイプのもの)100g
  • パン粉大さじ3
  • 小さじ2/5
  • コショウ少々

作り方

  1. 1

    タケノコは厚さ2~3mm、長さ3~4cmの細切りにし、塩、コショウしておきます。

  2. 2

    ブロッコリーは小房に分け、色よくゆでておきます。

  3. 3

    グラタン皿に(1)を敷き、ミートソース、タケノコの順に重ね、この手順を繰り返して二層にし、ブロッコリーを飾ります。最後にチーズをのせ、パン粉、バターをのせます。

  4. 4

    (3)をオーブンで焼きます。(ガス高速オーブンの場合 250℃前後4~5分、オーブントースターの場合、3~4分)

ワンポイントアドバイス

カルシウムたっぷりです。

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