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ソーセージとピーマンの炒めもの(かんたん)レシピ

112Kcal(1人分換算)

ソーセージとピーマンの炒めもの(かんたん)

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管理栄養士コメント
少し残ってしまった材料でできるお助けレシピ。ピーマンは油で調理するとβ-カロテンの吸収が高まり、免疫力向上や抗酸化作用の効果が高まります。熱に壊れにくいビタミンCも豊富で、風邪予防や美肌作りにも役立ちます。

112Kcal

1人分換算
脂質 9.3g
糖質 2g
塩分(食塩相当量) 0.8g
コレステロール 11mg
ビタミンD 0.1μg
ビタミンB2 0.04mg

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燃焼レベル

卓球 22分

卓球

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • ウィンナーソーセージ2本
  • ピーマン2コ
  • 白炒りゴマ小さじ1/2
  • サラダ油少々
  • (a)
  • ・醤油小さじ1
  • ・酒小さじ2
  • ・コショウ少々

作り方

  1. 1

    ウィンナーソーセージは切り込みを入れてひと口大に切り、ピーマンは種を取って短冊切りにします。

  2. 2

    サラダ油を熱して(1)を炒め、(a)で味を付け、最後に白炒りゴマをふります。

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