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ミックスベジタブルのベークドエッグ(かんたん)レシピ

53Kcal(1コ分換算)

ミックスベジタブルのベークドエッグ(かんたん)

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管理栄養士コメント
忙しい朝でもササッと作れる簡単レシピです。卵は良質のたんぱく質や脂質をはじめ、ビタミンやミネラルなどほぼすべての栄養素がバランスよく含まれる優れた食材です。一品加えれば栄養価がグーンとアップ。

53Kcal

1コ分換算
脂質 4.2g
糖質 0.9g
塩分(食塩相当量) 0.4g
コレステロール 58mg
ビタミンD 0.3μg
ビタミンB2 0.07mg

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燃焼レベル

バスケットボール 8分

バスケットボール

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4コ分

  • ベーコン1枚
  • ミックスベジタブル20g
  • バター5g
  • 1コ
  • 牛乳大さじ1・1/2
  • 少々
  • コショウ少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは1cm角に切り、ミックスベジタブルと共にバターで炒めます。

  2. 2

    卵を溶きほぐして牛乳を加え、塩、コショウします。

  3. 3

    (2)の2/3量と(1)を合わせ、柔らかい炒り卵にします。

  4. 4

    (3)に残りの(2)を加え、アルミカップに分け入れます。

  5. 5

    ガス高速オーブンで焼きます。(230℃前後、4~5分)

  6. ※オーブントースター・・・天板にアルミカップを並べ、4~5分焼きます。

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