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スタッフドエッグ(かんたん)レシピ

151Kcal(1人分換算)

スタッフドエッグ(かんたん)

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管理栄養士コメント
卵はビタミンCと食物繊維以外のほぼすべての栄養素を含んだ非常に栄養価の高い食品です。サラダや果物を組み合わせると、ビタミンCや食物繊維を補うことができます。コレステロールが多い食品とも言われますが、通常1日1個程度の摂取なら問題ありません。

151Kcal

1人分換算
脂質 13.2g
糖質 0.6g
塩分(食塩相当量) 0.9g
コレステロール 224mg
ビタミンD 0.9μg
ビタミンB2 0.22mg

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燃焼レベル

釣り 33分

釣り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • 2コ
  • マヨネーズ10g
  • バター10g
  • 少々
  • コショウ少々
  • ブラックオリーブ適量
  • パセリ適量

作り方

  1. 1

    卵は固ゆでにし、半分に切り、黄身を取り出し裏ごしします。

  2. 2

    黄身にマヨネーズ、溶かしたバターを加え、塩、コショウし、絞り出し袋に入れ、白身の中に絞り出し、小切りにしたブラックオリーブ、パセリを飾ります。

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