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ツナのしぐれ煮(かんたん)レシピ

172Kcal(1人分換算)

ツナのしぐれ煮(かんたん)

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管理栄養士コメント
ツナには「頭がよくなる」といわれるDHAが多く含まれています。DHAは脳細胞の働きを活発にし、学習能力を向上させたり、認知症の予防に役立つ成分です。コレステロールや中性脂肪を低下させる働きもあります。

172Kcal

1人分換算
脂質 11.8g
糖質 4.7g
塩分(食塩相当量) 1.5g
コレステロール 19mg
ビタミンD 2μg
ビタミンB2 0.08mg

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燃焼レベル

ジョギング(120m/分) 30分

ジョギング(120m/分)

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • ツナ100g
  • 土ショウガ(せん切り)適量
  • (a)
  • ・砂糖大さじ1/3
  • ・みりん大さじ1/2
  • ・酒大さじ1/2
  • ・醤油大さじ3/4
  • ・水大さじ2

作り方

  1. 1

    ツナは油気をきって粗くほぐします。

  2. 2

    (a)を合わせて煮立て、(1)、ショウガを入れて汁気がなくなるまで煮ます。

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