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きんぴらセロリ(かんたん)レシピ

63Kcal(1人分換算)

きんぴらセロリ(かんたん)

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管理栄養士コメント
セロリにはビタミン、ミネラル、食物繊維がバランスよく含まれ、血圧の調整、余分なコレステロールの排泄、便秘の解消などの働きをしています。独特の香り成分には食欲増進、精神安定、頭痛改善などの効果があります。

63Kcal

1人分換算
脂質 4.6g
糖質 3.1g
塩分(食塩相当量) 0.6g
コレステロール 0mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.03mg

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燃焼レベル

ゴルフ 18分

ゴルフ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • セロリ1本
  • ゴマ油適量
  • 小さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • 醤油小さじ1・1/3
  • ゴマ少々
  • 一味唐辛子少々

作り方

  1. 1

    セロリは筋をとって3cm長さのマッチ棒状に切ります。

  2. 2

    フライパンにゴマ油を熱して(1)を炒め、酒、砂糖、醤油で味付けし、ゴマ油、ゴマ、一味唐辛子を加えます。

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