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カボチャのニンニクバター焼き(かんたん)レシピ

120Kcal(1人分換算)

カボチャのニンニクバター焼き(かんたん)

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管理栄養士コメント
脂溶性のベータカロテンは油に溶けた形で体内に吸収されます。バターがカボチャに含まれるベータカロテンの吸収を促してくれます。ベータカロテンは肌を健康に保つ働きが期待できる、美容に役立つビタミンです。

120Kcal

1人分換算
脂質 6.3g
糖質 11.9g
塩分(食塩相当量) 0.6g
コレステロール 16mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.07mg

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燃焼レベル

バーベル 15分

バーベル

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • カボチャ150g
  • ニンニク1/2片
  • バター15g
  • 少々
  • コショウ少々
  • みじんパセリ少々

作り方

  1. 1

    カボチャは7mm厚さに切ります。

  2. 2

    ニンニクはすりおろしてバターと合わせます。

  3. 3

    耐熱性容器に(1)を並べ、塩、コショウをふり、(2)を数ヶ所に分けてのせ、ガス高速オーブン、オーブントースター、グリルなどで焼きます。(高速オーブン調理 200℃前後 約15分)

  4. 4

    焼き上がればみじんパセリをふります。

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