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野菜のスクランブルエッグ(かんたん)レシピ

151Kcal(1人分換算)

野菜のスクランブルエッグ(かんたん)

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管理栄養士コメント
卵は主成分のたんぱく質のほかに、ビタミンやミネラルなどの様々な栄養素をバランスよく含んでいるのが特徴の食材です。手早く簡単に調理できて栄養も豊富な、忙しい朝にぴったりのメニューです。

151Kcal

1人分換算
脂質 9.9g
糖質 3.1g
塩分(食塩相当量) 0.9g
コレステロール 321mg
ビタミンD 1.4μg
ビタミンB2 0.35mg

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燃焼レベル

手洗いで洗濯 54分

手洗いで洗濯

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • 3コ
  • ミックスベジタブル(ゆでたもの)40g
  • 牛乳大さじ1・1/2
  • バター少々
  • 少々
  • コショウ少々

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割りほぐし、塩、コショウ、牛乳を入れて混ぜ合わせます。

  2. 2

    フライパンにバターを熱し、(1)を入れてかき混ぜます。途中でミックスベジタブルを加え、半熟状になるまで火にかけます。

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