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牛肉の香り焼き(ヘルシー)レシピ

193Kcal(1人分換算)

牛肉の香り焼き(ヘルシー)

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管理栄養士コメント
牛肉は良質のたんぱく質や鉄分を多く含み、体を温める働きがあるとされている食材です。ショウガにも体を温める働きがあるとされていますので血行を促進し、冷え性の予防に役立つ組み合わせです。

193Kcal

1人分換算
脂質 12.2g
糖質 4g
塩分(食塩相当量) 1g
コレステロール 41mg
ビタミンD 0μg
ビタミンB2 0.15mg

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燃焼レベル

ラジオ体操 52分

ラジオ体操

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

4人分

  • 牛肉(モモ・塊)240g
  • (A)
  • ・醤油大さじ1・1/2
  • ・みりん大さじ1
  • ・酒大さじ1・1/2
  • ・白ゴマ大さじ1
  • ・土ショウガ(みじん切り)10g
  • ・サラダ油大さじ1
  • サニーレタス4枚
  • プチトマト4コ

作り方

  1. 1

    牛肉は5mm厚さに切り、(A)に漬け込みます。フライパンで両面を焼きます。

  2. 2

    (1)を盛り付け、サニーレタスは適当な大きさにちぎり、プチトマトと共に添えます。

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