注目キーワード
クリスマス
さつまいも
介護食
白菜
やわらか食
おつまみ
鍋物
春菊

カリフラワーのカレーグラタン(かんたん)レシピ

230Kcal(1人分換算)

カリフラワーのカレーグラタン(かんたん)

  • 印刷する
管理栄養士コメント
スパイシーなカレーの香りが食欲をそそるグラタンです。カリフラワーはビタミンCを多く含んでいます。加熱調理しても壊れにくいのが得量ですので、どんな料理にも安心して使える優れた野菜です。

230Kcal

1人分換算
脂質 15.4g
糖質 12.2g
塩分(食塩相当量) 1.9g
コレステロール 31mg
ビタミンD 0.4μg
ビタミンB2 0.29mg

全ての栄養素を見る

燃焼レベル

ボウリング 78分

ボウリング

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • カリフラワー1/2株
  • ベーコン(スライス)1枚
  • タマネギ1/8コ
  • 牛乳1カップ
  • カレールウ20g
  • 粉チーズ大さじ1/2
  • 調味料等
  • 少々
  • コショウ少々
  • 塗り用バター適量

作り方

  1. 1

    カリフラワーは小房に分けてゆで、水気を切って、塩、コショウします。

  2. 2

    2cm幅に切ったベーコンと粗みじん切りしたタマネギを炒め、カリフラワーと牛乳、刻んだカレールウを加え、トロミがつけば、薄くバターを塗ったグラタン皿に入れます。

  3. 3

    粉チーズをふり、ガス高速オーブンまたはオーブントースターで焼き色がつくまで焼きます。(230℃前後、約8分)

ページの先頭へ戻る

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。
会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

料理レシピや写真・画像のご利用について

料理コンテンツの提案をご検討中の代理店、印刷会社の方へ「レシピレンタル」