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スウィートパンプキンレシピ

152Kcal(1人分換算)

スウィートパンプキン

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管理栄養士コメント
カボチャはビタミンA、C、Eの三つの抗酸化作用のあるビタミンを含む野菜です。アーモンドもビタミンEを多く含んでいますので、アンチエイジングや美容に役立つビタミンがしっかりとれるメニューです。

152Kcal

1人分換算
脂質 4.7g
糖質 22g
塩分(食塩相当量) 0.1g
コレステロール 46mg
ビタミンD 0.2μg
ビタミンB2 0.14mg

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燃焼レベル

アイロンがけ 71分

アイロンがけ

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • カボチャ160g
  • 砂糖大さじ2
  • アーモンド6g
  • 1/2コ弱
  • バター小さじ1
  • カボチャの種4粒
  • シナモン少々

作り方

  1. 1

    カボチャは種と皮を除き、3cm角ぐらいに切りやわらかくなるまでゆでます。

  2. 2

    熱いうちに裏ごしし、砂糖、卵、溶かしバター、シナモン、粗みじんにしたアーモンドを加え、まぜ合わせます。

  3. 3

    アルミカップに入れ、200℃に熱したオーブンで5分程焼きます。一度取り出して、卵の残りに水を少々足したものをハケでぬり、カボチャの種を飾り、再度オーブンで5分間焼きます。

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