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じゃこ入りほうれん草炒り卵レシピ

137Kcal(1人分換算)

じゃこ入りほうれん草炒り卵

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管理栄養士コメント
たんぱく質やビタミン、ミネラルなど様々な栄養素をバランスよく含んだ優れた食材である卵に、鉄分やビタミンAが豊富なほうれん草、カルシウムたっぷりのじゃこを合わせたしっかり栄養がとれる一品です。

137Kcal

1人分換算
脂質 9.6g
糖質 0.5g
塩分(食塩相当量) 1.1g
コレステロール 234mg
ビタミンD 4.6μg
ビタミンB2 0.34mg

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燃焼レベル

釣り 30分

釣り

レシピの栄養価グラフ
  • たんぱく質
  • 食物繊維
  • カルシウム
  • 鉄
  • ビタミンA
  • ビタミンB1
  • ビタミンC

※数値については成人女性30~49歳の参考値にて算出
※1日3食、1食3~4品で均等割+αで算出

材料

2人分

  • ほうれん草120g
  • じゃこ12g(大さじ2)
  • のり1g
  • 2コ
  • 小さじ2
  • 小さじ1/5
  • コショウ少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草はサッとゆで、2cm長さに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を熱し(1)、じゃこ、卵を炒めます。

  3. 3

    卵が固まりかけてきたらちぎったのり、塩、コショウを加え炒め合わせます。

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